Esta receta está pensada para aquellos a los que no les gusté el tiramisú por su sabor a café. Es apto para niños.

Ingredientes:

250 grs. de queso Mascarpone

70 grs. de azúcar

3 huevos

2 paquetes de bizcochos de Soletilla

250 ml. de nata

chocolate a la taza muy espeso

cacao en polvo para decorar

Elaboración:

Se baten los huevos con el azúcar y se le mezcla el Mascarpone hasta obtener una mecla espesa. Se monta la nata y se añade a la mezcla de Mascarpone. Se bañan los bizcochos en el chocolate y se forra un molde rectangular con ellos, se van alternando capas de crema y de bizcocho hasta acabar con bizcochos. Se mete en la nevera para enfriar. Cuando esté frío, se desmolda, se cubre con más crema y de espolvorea con el cacao en polvo.

Sugerencia: si no te gusta el cacao porque es muy amargo, ralla unos cuadrados de chocolate y espolvorealos por encima y combínalo con un poco de canela y ya verás que sabor!!!

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