Esta deliciosa ensalada es una modificación de la César original. En este caso he sustituido el pollo a la plancha por pollo empanado. Está realmente deliciosa…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

Lechugas variadas

1 tomate maduro

Croutons o picatostes

Salsa para ensalada césar

1 pechuga de pollo

1 huevo

pan rallado

sal y pimienta

Elaboración:

Se salpimentan las pechugas y se trocean. Los trozos se pasan por huevo batido y luego por pan rallado. Se fríen hasta que estén dorados y se sacan a papel de cocina. En una ensaladera mezclamos la lechuga con el tomate y los croutons. Se aliñan con salsa para ensalada césar. Ya está listo para servir y para comer. Buen provecho!!!

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