está riquisima, pruébala
está riquísima, pruébala

Ingredientes:

30 grs. de levadura prensada

1/8 de leche tibia

150 gra. de mantequilla

80 grs de azucar

1 huevo entero

3 yemas

ralladura de limón

500 grs de harina

pizca de sal

Mezclar la harina con la levadura, batir la mantequilla con el azucar hasta obtener una masa cremosa, añadir el huevo, las yemas y la ralladura de limón, agregar la leche, la harina y la sal. Trabajar hasta formar una bola consistente y que se desprenda del bol. Tapar la masa durante una hora(tiene que doblar el tamaño). Se vuelve a trabajar y se divide la masa en tres porciones iguales se les da forma de tiras y se colocan en la bandeja de hornear, se trenzan, previamente hemos puesto el horno a calentar a 180º.Glaseamos la trenza con mantequilla y honeamos durante 45 minutos aproximadamente.

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