Un sencillo y riquísimo postre muy rápido y fácil de hacer. Si te gustan los higos secos, éste es tu postre…

Ingredientes:

200 grs de higos secos

125 grs de azúcar

5 yemas de huevo

400 grs de nata

Elaboración:

Lo primero, monta la nata y resérvala en la nevera. A parte bate las yemas con el azúcar hasta que doble el tamaño. Pica los higos en la picadora y mézclalos con las yemas batidas con azúcar. Añade la nata y mézclalo todo bien. Ponlo en un molde y mételo en el congelador. Sácalo una hora antes de comer y, si quieres, sírvelo con una salsa de chocolate caliente o de nueces.

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