Ummm
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Este es un delicioso hojaldre relleno de pollo con verduras que improvisé una noche que no sabía que hacer para cenar.
Ingredientes:
1 hoja de hojaldre
pollo troceado
cebolla picada
pimiento picado
salsa de tomate
huevo duro
1 huevo batido para pintar
Elaboración:
En una sartén pon a pochar la cebolla picada con un poco de aceite. Cuando esté blanqueada, añade el pimiento y y deja que se ablande. Añade el pollo y déjalo dorar. Cuando todo esté preparado échale la salsa de tomate y corrige de sal.
Extiende la masa de hojaldre y añade el relleno que habías preparado en la sartén. Dobla el hojaldre para cerrarlo y píntalo de huevo batido.
Hornéalo a unos 180º hasta que esté bien dorado.

2 comentarios en “Hojaldre de Pollo

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