Es que no tengo mucho tiempo últimamente y, la verdad, es que no he cocinado mucho en las últimas semanas. Hoy vuelvo con unas galletitas de esas súper ricas para tomarlas por la tarde (o por la mañana je, je, je…)

Espero que os gusten tanto como a mí. Son las cookies definitivas, crujientes por fuera y esponjosas por dentro con esos trocitos de chocolate que se derriten en tu boca… mmmm, aquí va la receta:

Ingredientes:

380 grs de harina

1 cucharada de bicarbonato sódico

1/2 cucharada de sal

170 grs de mantequilla ablandada

120 grs de azúcar

120 grs de azúcar moreno

1 cucharada de vainilla líquida

50 grs. de cacao en polvo

2 huevos

170 grs de chips de chocolate

Elaboración:

Mezcla y tamiza la harina, el bicarbonato, la sal y el cacao. Bate la mantequilla con los azúcares y la vainilla hasta que esté bien cremoso. Añade los huevos uno a uno y bate bien. Ahora mezcla los ingredientes secos y mezcla bien. Por último añade los chips.

Pon cucharadas en una bandeja engrasada y hornea de 8 a 10 minutos a unos 180º (tienen que estar doradas)

2 comentarios en “He vuelto con… CHOCOLATE

    1. Te aconsejo que las hagas, son las COOKIES, crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Con unos chips de chocolate que se derriten en la boca… no tengo palabras. Te preparo una latita y te las llevas jejeje

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