Mientras preparo una entrada especial de mi viaje por Italia, os dejo un facilísimo bizcocho de manzana.

Ingredientes:
4 manzanas
4 huevos
150 grs de azúcar
200 grs de harina
1 sobre de levadura

Elaboración:
Bate los huevos enteros hasta que estén muy espumosos. Añade el azúcar y mezcla bien. Incorpora la harina y la levadura tamizadas.
Pon la masa en un molde y pon las manzanas peladas y cortadas en gajos cubriendo la superficie.
Horneala a unos 180 grados y a disfrutar.

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2 comentarios en “Bizcocho de manzana

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