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Este pan queda riquísimo. Esta hecho con una mezcla de harina integral y harina blanca, lo que le da un toque mas suave y dulce. Además, lleva semillas de adormidera que le dan un punto crujiente.

Ingredientes:
300 grs de harina integral
200 grs de harina blanca
2 sobres de levadura seca o una pastilla de levadura fresca
20 grs de azúcar
10 grs de sal
Semillas de adormidera
Agua tibia

Elaboración:
Mezcla todos los ingredientes secos cuidando que la sal no entre en contacto con la levadura.

Añade el agua poco a poco y vete amasando hasta que se haya integrado bien toda la harina y tengas una masa elástica.

Haz una bola, tápala y déjala subir. Cuando haya subido un poco vuelve a amasar y dale forma. Colócala en la bandeja en la que la vas a hornear y deja que leve otra vez.

Mientras precalienta el horno a unos 150° con un bol de agua dentro para que haga vapor. Con esto conseguirás un pan mas jugoso y una corteza crujiente.

Ahora solo te queda disfrutarlo. Ya ni hay excusa para disfrutar de un pan sano y rápido, totalmente hecho en cada.

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