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El Pollo en la Olla

Un blog de recetas de cocina para chuparnos los dedos

Bueno, pues todo llega a su fin. Ha terminado el plazo para enviar vuestras fotos. Ahora esta todo en manos de las juezas que puntuaran vuestras fotografías (es una pena que no haya cata, verdad?)

En cuanto tengamos los resultados os comunicaremos los resultados. Muchísima suerte a todos los blogs participantes.

Bueno, despues del miedo inicial y de que todo quedara en un susto, podéis ver las fantásticas fotografías y animaos a participar en el evento photoblog de este mes.

Os recuerdo que el plazo acaba en una semana, el próximo 20 de enero.

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He tenido un problemón con el ordenador. A lo largo de la mañana de hoy estarán resueltas las incidencias.

Gracias y disculpad las molestias ocasionadas.

Como ya os había anunciado este mes soy la anfitriona del evento Foto Blog que organizan Ivana (my little things)  y Cris (the crazy tea party).

Para ir entrando en materia, os pongo las condiciones para la participación:

  • 1 foto por participante, no sirven dípticos. Tamaño de 600 pixeles de ancho.
  • La foto ha debido ser tomada por ti
  • La foto ha de aparecer en tu blog durante el mes de diciembre.
  • La foto no debe tener texto, si tiene marca de agua, mejor eliminarla o que sea muy muy pequeña
  • Fecha límite el 20 de Enero

 

ATENCION: al enviar las fotografías aceptáis que estas se muestren y que puedan ser modificadas para adaptar el tamaño a las condiciones de visualización del blog

Para poder participar me tenéis que enviar las fotografías a elpolloenlaolla@gmail.com

Indica en el asunto que participas en el Evento Photo Blog Enero 2012 (Qué nervios!!!! ya comenzando el año) y no te olvides de los siguientes datos también son necesarios:

  • Tu nombre
  • El nombre de tu blog y la URL
  • El título de la fotografía
  • La fotografía máximo de 600 pixeles de ancho
  • La URL que contiene la foto con la que participas
  • Tipo de cámara usada
  • Tu localidad
  • Por favor, la foto debe tener el formato jpg

Todas las fotos participantes las podréis ver en la siguiente Galería del Evento Photo Blog aquí!

 

Estamos a punto de comenzar un nuevo año y con él un montón de nuevos proyectos e ilusiones. Hacemos nuestros propósit0s de dejar de fumar, adelgazar, ir al gimnasio y un larguísimo etcétera que seguro que conocéis.

Quiero compartir mi propósito con todas las personas que seguís y leéis este blog. No voy a cambiar mi vida, ni mis costumbres, tampoco mis hábitos (que ya dejé de fumar hace dos años), no quiero cambiar a mis amigas y amigos porque me gustan, y voy a quererme un poquito más que el año pasado.

Mi propósito, en realidad, es poder continuar aquí, compartiendo muchas y mejores cosas cada día por eso os traigo dos novedades:

- enero comienza intenso y emocionante para mí, soy la anfitriona del Evento Photoblog que pusieron en marcha Ivana (“My little things”) y Cris (“Crazy tea party”). Para quienes

- os traigo un regalito, un calendario del 2012 con imágenes del blog para que disfrutéis de él todo el año. calendario

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Tengo una noticia que daros pero voy a esperar a mañana. Solo quería adelantaros que mañana os daré una buena noticia y espero que os animéis!!!

Nos leemos

Quizá es porque pienso demasiado, tal vez sea mi perfeccionismo o un poco de trastorno obsesivo-compulsivo pero lo que no puedo negar es que mi pasión por la cocina es mayor aun que la necesidad de que os gusten las recetas.

Llevo casi un mes dándole forma a un post sobre Italia pero no encuentro una forma que me guste o satisfaga así que, estimada concurrencia, tendréis que esperar a que la musa que habita entre mis fogones y mis neuronas se desperece, estire los brazos y estreche una nueva idea entre los mismos y la tornee creando una imagen nueva que compartir con vosotros, mientras tanto, tenéis mas de 100 recetas para practicar y deleitaros.

Ah!, se me olvidaba, si encontráis a mi musa entre vuestros calderos, aprovechadla al máximo y luego me lo contáis.

Hasta pronto.

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Ingredientes:

4 frutas de la pasión

½ litro de leche

2 yemas de huevo

4 cucharadas soperas de maicena

6 cucharadas soperas de azúcar

1 paquete de pasta quebrada

Azúcar moreno

Elaboración:

Pon la pasta en un molde y pincha el fondo para cocerla. Cuando ya esté hecha resérvala.

Hierve la pulpa de la fruta de la pasión con la leche (menos un vaso) hasta que saque su jugo. Pásalo por la batidora y cuélalo. Vuelve a ponerlo al fuego y añade el azúcar. Remueve bien.

Bate las yemas con la maicena y el vaso de leche que has separado. Añade esto a la mezcla que tienes al fuego. Remueve lentamente hasta que espese.

Pon la crema sobre la masa y deja enfriar. Espolvorea con azúcar moreno y quémala con un soplete de cocina para que quede una costra de caramelo crujiente por encima.

Ahora sólo queda disfrutarla.

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Supongo que cada cual tiene su propia receta de lentejas.

Aunque suene a sacrilegio culinario, a mi no me gustan las lentejas con chorizo por lo que las hago con verduras y un poco de jamón serrano.

Para las lentejas de la fotografía he hecho un sofrito de tomate natural con cebolla, puerro y zanahoria. Le he añadido unos tacos de jamón serrano y, una vez hechas, les he puesto un huevo duro (cocido).

Espero que las disfrutéis.

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Mientras preparo una entrada especial de mi viaje por Italia, os dejo un facilísimo bizcocho de manzana.

Ingredientes:
4 manzanas
4 huevos
150 grs de azúcar
200 grs de harina
1 sobre de levadura

Elaboración:
Bate los huevos enteros hasta que estén muy espumosos. Añade el azúcar y mezcla bien. Incorpora la harina y la levadura tamizadas.
Pon la masa en un molde y pon las manzanas peladas y cortadas en gajos cubriendo la superficie.
Horneala a unos 180 grados y a disfrutar.

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